Schlagwort-Archive: Vegan

Butternut-Kürbis mit Rosmarin

Butternut-Kürbis Author: Heinrich Prep time: 15 mins Cook time: 45 mins Total time: 1 hour Ein leichtes, gut schmeckendes Gericht für die kalten Tage! Einfach zuzubereiten! Ingredients Einen mittelgroßen Butternut-Kürbis für je 2 Personen Olivenöl Rosmarin (frisch oder getrocknet) Knoblauch … Weiterlesen

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Kümmelstangerl

Kümmelstangerl Recipe Type: Brot Author: Heinrich Sehr schmackhafte, krosse Kümmelstangerl. [br][url href=“undefined“][img src=“http://anstaendigessen.de/wp-content/uploads/2016/02/Kümmelstangerl-150×150.jpg“ width=“150″ height=“150″ class=“alignleft size-thumbnail“ title=“Kümmelstangerl“][/url] Ingredients 300 g Dinkelmehl 650 200 g Sauerteig 10 g frische Hefe 200 ml lauwarmes Wasser 1 EL Agavendicksaft oder Reissirup 1 … Weiterlesen

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Berglinsen, orientalisch

  Berglinsen, orientalisch Recipe Type: Hauptspeise Cuisine: Orientalisch Author: Heinrich Prep time: 10 mins Cook time: 45 mins Total time: 55 mins Ich mags gerne fruchtig, orientalisch. In meinem Vorratsschrank habe ich noch ein Päckchen Berglinsen gefunden, Reis ist sowieso … Weiterlesen

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Roggenmischbrot

Roggenmischbrot Author: Heinrich Ingredients 400 g Roggenvollkornmehl 400 g Dinkelmehl (1050) 400 g Roggensauerteig 1 EL Salz 1 P. Trockenhefe 3 EL Brotgewürz 300 ml Wasser 50 ml Rapsöl Instructions Alle Zutaten gut miteinander verkneten (mindestens 10 Minuten) Teig eine … Weiterlesen

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Gebackenes Wurzelgemüse

Gebackenes Wurzelgemüse Recipe Type: Hauptspeise Cuisine: Deutsch Author: Heinrich Prep time: 15 mins Cook time: 40 mins Total time: 55 mins An kalten Tagen läßt sich aus den Vorräten in der Gemüseschale des Kühlschranks ein köstliches Gericht zaubern. Geht schnell … Weiterlesen

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Nussecken

Nussecken Recipe Type: Kuchen Cuisine: Deutsch Author: Heinrich Diese Rezept hab ich von einer Bekannten, die gut und gerne bäckt. Ingredients 400 g Margarine 300 g Zucker 2 P. Vanillezucker 4 EL Wasser 500 g gemahlene Haselnüsse 300 g Mehl … Weiterlesen

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Zucchini-Tomatengemüse

  Zucchini-Tomatengemüse Recipe Type: Hauptspeise Cuisine: Mediteran Author: Heinrich Prep time: 5 mins Cook time: 15 mins Total time: 20 mins Im Kühlschrank befanden sich nur noch drei einsame Zucchini, aber der Hunger war groß! Mit einer Dose Tomaten aus … Weiterlesen

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Vollkornsemmeln

  Vollkornsemmeln Recipe Type: Brot Cuisine: Deutsch Author: Heinrich Prep time: 45 mins Cook time: 20 mins Total time: 1 hour 5 mins Gutschmeckende Vollkornsemmeln. Gelingen immer!!! Ingredients 350 ml lauwarmes Wasser 40 g Hefe (bzw. 1 Beutelchen Trockenhefe) 1 … Weiterlesen

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Eingelegter Blumenkohl, Iranisch

Eingelegter Blumenkohl Recipe Type: Eingemachtes Cuisine: Iranisch Author: Heinrich Prep time: 15 mins Cook time: 5 mins Total time: 20 mins Serves: 4 Geht schnell und räumt den Kühlschrank auf. Ingredients Ein Blumenkohl 1TL Koriandersamen 3 Knoblauchzehen 1 kleine getrocknete … Weiterlesen

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Schnelles Wintergemüse

Schnelle Wintergemüsepfanne Recipe Type: Vegan Cuisine: Schnelle Küche Author: Heinrich Prep time: 15 mins Cook time: 10 mins Total time: 25 mins Serves: 4 Ingredients 1 Petersilienwurzel 2 Pastinaken 1/2 Sellerieknolle einige gelbe Rüben 1 große Süsskartoffel 1 großen roten … Weiterlesen

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