Schlagwort-Archive: Brot

Kümmelstangerl

Kümmelstangerl Recipe Type: Brot Author: Heinrich Sehr schmackhafte, krosse Kümmelstangerl. [br][url href=“undefined“][img src=“http://anstaendigessen.de/wp-content/uploads/2016/02/Kümmelstangerl-150×150.jpg“ width=“150″ height=“150″ class=“alignleft size-thumbnail“ title=“Kümmelstangerl“][/url] Ingredients 300 g Dinkelmehl 650 200 g Sauerteig 10 g frische Hefe 200 ml lauwarmes Wasser 1 EL Agavendicksaft oder Reissirup 1 … Weiterlesen

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Roggenmischbrot

Roggenmischbrot Author: Heinrich Ingredients 400 g Roggenvollkornmehl 400 g Dinkelmehl (1050) 400 g Roggensauerteig 1 EL Salz 1 P. Trockenhefe 3 EL Brotgewürz 300 ml Wasser 50 ml Rapsöl Instructions Alle Zutaten gut miteinander verkneten (mindestens 10 Minuten) Teig eine … Weiterlesen

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Vollkornsemmeln

  Vollkornsemmeln Recipe Type: Brot Cuisine: Deutsch Author: Heinrich Prep time: 45 mins Cook time: 20 mins Total time: 1 hour 5 mins Gutschmeckende Vollkornsemmeln. Gelingen immer!!! Ingredients 350 ml lauwarmes Wasser 40 g Hefe (bzw. 1 Beutelchen Trockenhefe) 1 … Weiterlesen

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